Um gostinho de um pouco de cada uma das muitas Bahias que cabem na nossa rica culinária marca o criativo menu executivo do Villa Bahia esta semana. De entrada, papaya, queijo de cabra, coco verde e amendoim ou creme de mocotó, jiló e carne seca. Já no prato principal, filé mignon com risoto de açafrão ou peixe do dia, mandioquinha e legumes ou fios de palmito pupunha, abóbora e aspargos (opção vegana).Tudo assinado pelo super chef Guto Lago. Todas as semanas o Menu Executivo do Villa Bahia oferece, de segunda a sexta, no almoço, a entrada + prato principal custam R$ 69,00 e a sobremesa R$ 10,00.
Villa Bahia apoia Feira de Sabores e Saberes – De 24 a 27 de outubro a III Feira de Sabores e Saberes acontece no Largo do Cruzeiro São Francisco, no Centro Histórico. Oficinas, práticas integrativas de saúde, rodas de conversas, apresentações culturais, além de uma feira de artesanato e itens alimentícios da agricultura familiar mostram os aspectos da Economia Popular Solidária (EPS) e os empreendimentos do setor, provenientes de diferentes regiões da Bahia e de Sergipe. A Cáritas Brasileira Regional Nordeste 3 é a entidade que promove o evento, que busca propiciar a troca de saberes entre os empreendedores e o público visando expandir o diálogo sobre a Economia Popular Solidária e levantar a discussão sobre as políticas públicas voltadas para o setor no atual contexto do país.
